国産原料・国内製造 [国内製糖会社との専従契約]
LEMはサトウキビから砂糖成分を採取した後の“バガス”と“米ぬか”の培地にシイタケ菌を接種し、シイタケ菌の独自の酵素により生育していく中で得られる代謝産物とシイタケの菌糸体を自己の酵素により分解して得られる成分全てを自然の力で抽出して得られた物質です。 LEMは、納豆・チーズ・ヨーグルト・味噌・醤油・お酒・乳酸飲料等と同じ醗酵食品の仲間です。
原料に使用している培地のバガス(サトウキビの繊維質)は、国内製糖会社との専従契約を結び国内で入手できる物としては、最上級の原料を使用しています。
椎菌シリーズ
[顆粒]
椎菌細粒 (1箱/3g×30包入り)
椎菌原末細粒1.5 (1箱/1.5g×30包入り)
椎菌原末細粒 (1箱/3g×30包入り)
[液体]
椎菌ドリンク (1C/S 1本/100ml×30本入り)
椎菌濃縮ドリンク (1C/S 1本/100ml×30本入り)
椎菌シリーズ
[顆粒]
椎菌細粒
(1箱/3g×30包入り)
椎菌原末細粒1.5
(1箱/1.5g×30包入り)
椎菌原末細粒
(1箱/3g×30包入り)
[液体]
椎菌ドリンク
(1C/S 1本/100ml×30本入り)
椎菌濃縮ドリンク
(1C/S 1本/100ml×30本入り)
LEMINシリーズ (レミン)
[顆粒]
レミンパウダー (1箱/3g×30包入り)
レミンリッチ (1箱/1.5g×30包入り)
[液体]
レミンレギュラードリンク (1C/S 1本/100ml×30本入り)
レミンマイルドドリンク (1C/S 1本/100ml×30本入り)
レミンロイヤルドリンク(1C/S 1本/100ml×30本入り)
LEMINシリーズ (レミン)
[顆粒]
レミンパウダー
(1箱/3g×30包入り)
レミンリッチ
(1箱/1.5g×30包入り)
[液体]
レミンレギュラードリンク
(1C/S 1本/100ml×30本入り)
レミンマイルドドリンク
(1C/S 1本/100ml×30本入り)
レミンロイヤルドリンク
(1C/S 1本/100ml×30本入り)
シイタケ菌糸体培養培地抽出物
LEM
The extract from the cultured solid medium of Lentinus edodes mycelia.
Since 1969.
LEMには、ヘテロ多糖類と水溶性リグニンの2種類の活性成分が含まれます。ヘテロ多糖類は、主に細胞壁を構成するセルロースやヘミセルロースから生じます。ヘテロ多糖類を構成する糖類は、アラビノースやキシロースといった5炭糖が主体となっています。また、水溶性リグニンは、細胞壁を構成するリグニンを分解することで水に溶けないリグニンが水に溶けるようになったものです。いずれの成分も、日頃の食事ではあまり得ることのできない成分で、摂取可能としたのがシイタケ菌糸体の酵素の働きです。
シイタケ菌糸体培養培地抽出物
LEM
The extract from the cultured solid medium of Lentinus edodes mycelia.
Since 1969.
LEMには、ヘテロ多糖類と水溶性リグニンの2種類の活性成分が含まれます。ヘテロ多糖類は、主に細胞壁を構成するセルロースやヘミセルロースから生じます。ヘテロ多糖類を構成する糖類は、アラビノースやキシロースといった5炭糖が主体となっています。また、水溶性リグニンは、細胞壁を構成するリグニンを分解することで水に溶けないリグニンが水に溶けるようになったものです。いずれの成分も、日頃の食事ではあまり得ることのできない成分で、摂取可能としたのがシイタケ菌糸体の酵素の働きです。
霊芝菌糸体培養培地抽出物
MAK
The extract from the cultured solid medium of Ganoderma lucidum mycelia.
Since 1996.
MAKとしての有用物質には、低分子化して水溶性となった多糖やリグニンおよびこれらの蛋白や糖鎖との複合体、霊芝菌由来のβ-グルカンやテルペンなどが上げられます。MAKの多彩な特徴は、これらのMAK特有の成分によりもたらされています。したがって、MAKは、きのこの子実体の製品や液体培養による菌糸体の製品とは、製造法においても成分においても本質的に異なります。
霊芝菌糸体培養培地抽出物
MAK
The extract from the cultured solid medium of Ganoderma lucidum mycelia.
Since 1996.
MAKとしての有用物質には、低分子化して水溶性となった多糖やリグニンおよびこれらの蛋白や糖鎖との複合体、霊芝菌由来のβ-グルカンやテルペンなどが上げられます。MAKの多彩な特徴は、これらのMAK特有の成分によりもたらされています。したがって、MAKは、きのこの子実体の製品や液体培養による菌糸体の製品とは、製造法においても成分においても本質的に異なります。
シイタケ醗酵米糠抽出物
LEF
The extract from the rice bran fermented Lentinus edodes.
Since 2003.
「LEF」とは、前処理した米ぬかにシイタケ菌の培養液を作用させて抽出した醗酵食品です。は分解できず、ほとんど体外へ排出されてしまいます。しかし、シイタケ菌が生産する強力な酵素類を、米ぬかに作用させることによって新たに機能性が向上した多糖類を得ることができます。今後の多彩な可能性を秘めた物質です。『LEF』の特徴は、主成分として「ヘミセルロース」「𝛽-グルカン」「α-グルカン」等の多糖類を主成分とし、他にタンパク質、ミネラルが含まれいます。
シイタケ醗酵米糠抽出物
LEF
The extract from the rice bran fermented Lentinus edodes.
Since 2003.
「LEF」とは、前処理した米ぬかにシイタケ菌の培養液を作用させて抽出した醗酵食品です。は分解できず、ほとんど体外へ排出されてしまいます。しかし、シイタケ菌が生産する強力な酵素類を、米ぬかに作用させることによって新たに機能性が向上した多糖類を得ることができます。今後の多彩な可能性を秘めた物質です。『LEF』の特徴は、主成分として「ヘミセルロース」「𝛽-グルカン」「α-グルカン」等の多糖類を主成分とし、他にタンパク質、ミネラルが含まれいます。